၈၆-၇၅၂-၂၅၂၀၀၆၇
အိမ်တွင်းမုန့်ဖုတ်သူဖြစ်စေ၊ ဝါသနာရှင်ဖြစ်စေ၊ ကိတ်မုန့်လုပ်ငန်းကို လုပ်ကိုင်နေသူဖြစ်စေ လှပသော၊ ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ပုံပေါက်သော ကိတ်မုန့်များဖန်တီးရာတွင် မှန်ကန်သောအရွယ်အစားရှိသော ကိတ်မုန့်ပြားကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် အဓိကခြေလှမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ တင်းကျပ်သောစည်းမျဉ်းများနှင့်မတူဘဲ၊ ပြီးပြည့်စုံသောအရွယ်အစားသည် သင့်ကိတ်မုန့်၏ပုံစံ၊ ပုံသဏ္ဍာန်၊ အရွယ်အစားနှင့် အလေးချိန်ပေါ်တွင် မူတည်သည်။ ကိတ်မုန့်ပြားသည် လက်တွေ့ကျသောအခြေခံတစ်ခုသာမက သင့်ကိတ်မုန့်၏ဒီဇိုင်းကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည် သို့မဟုတ် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောပံ့ပိုးမှုကိုလည်း ပေးစွမ်းနိုင်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ကျွမ်းကျင်သူလမ်းညွှန်မှုဖြင့်၊ သင်သည် မီးဖိုချောင်တွင် ရှုပ်ထွေးနေသော ဖော့ပြားဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသော ကတ်ထူပြားများကို ကျော်ဖြတ်ပြီး သင့်တော်သောဘုတ်ကို အချိန်တိုင်းရွေးချယ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ တိုက်ရိုက်စက်ရုံတစ်ခုအနေဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် သင့်လိုအပ်ချက်အားလုံးကို ဖြည့်ဆည်းရန် မြန်ဆန်သောပို့ဆောင်မှုနှင့် များပြားသောစတော့ရှယ်ယာများကို ပေးဆောင်ပါသည်။
ဦးစွာတိုင်းတာခြင်း- အခြေခံလမ်းညွှန်ချက်
ပိုမိုသဘာဝကျပြီး ဆွဲဆောင်မှုရှိတဲ့ ဗားရှင်းတစ်ခု ရှိပါတယ်—နွေးထွေးပေမယ့် ရှင်းလင်းပါတယ်၊ ထုတ်ကုန်လမ်းညွှန်တွေ၊ မုန့်ဖုတ်ခြင်းဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်တွေ ဒါမှမဟုတ် ဖောက်သည်ဆက်သွယ်ရေးတွေအတွက် ပြီးပြည့်စုံပါတယ်-
ရိုးရှင်းစွာစတင်ပါ- သင့်ကိတ်မုန့်အရွယ်အစားကို ဦးစွာသတ်မှတ်ပါ။ မသေချာပါက သင့်မုန့်ဖုတ်ဗန်း၏ အချင်းကို စစ်ဆေးပါ သို့မဟုတ် ကိတ်မုန့်အရွယ်အစားကို တိုင်းတာရန် တိပ်တိုင်းတစ်ခုယူပါ။ ကျွမ်းကျင်သူအကြံပြုချက်- ကိတ်မုန့်အချင်းထက် ၂ လက်မမှ ၃ လက်မအထိ ပိုကြီးသော ကိတ်မုန့်ပြားကို ရွေးချယ်ပါ။ ထိုအပိုနေရာလွတ်သည် အရာနှစ်ခုကို လုပ်ဆောင်ပေးသည်- ၎င်းသည် ကိတ်မုန့်ကို လုံခြုံစွာထောက်ပံ့ပေးထားပြီး သင့်ဖန်တီးမှုကို ချောမွေ့ပြီး ဟန်ချက်ညီသော အသွင်အပြင်ကို ပေးစွမ်းသည်- စောင်းနေသောအစွန်းများ သို့မဟုတ် ကျစ်လစ်သိပ်သည်းသော အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်မှုမရှိဘဲ!
ဒီဇိုင်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်အချက်များ- တီထွင်ဖန်တီးနိုင်စွမ်းအတွက် နေရာလွတ်
ကိတ်မုန့်ပြားမှာ စာလုံးတွေ၊ ဘောင်တွေ ဒါမှမဟုတ် အလှဆင်ပစ္စည်းတွေ - ဖဲကြိုးတွေ၊ လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းတွေ၊ စိတ်ကြိုက်ပုံနှိပ်ပစ္စည်းတွေ ဒါမှမဟုတ် သေးငယ်တဲ့ မုန့်လေးတွေတောင် ထည့်ချင်တယ်ဆိုရင် - အဲဒီ အခြေခံ ၂-၃ လက်မစည်းမျဉ်းထက် ပိုကြီးအောင်လုပ်ပါ။ အဲဒီအပိုနေရာက အဓိကပါ။ ဒါက သင့်ရဲ့အလှဆင်ပစ္စည်းတွေကို ညှစ်မိခြင်း၊ ကိတ်မုန့်ကို ထပ်ခြင်း ဒါမှမဟုတ် ကျဉ်းကျပ်တယ်လို့ မခံစားရအောင် ကာကွယ်ပေးတာကြောင့် အရာအားလုံးက သန့်ရှင်းပြီး လှပနေမှာပါ။
ပြီးတော့ ကိတ်မုန့်ကို အလယ်ဗဟိုမှာ ပြီးပြည့်စုံအောင် ထားစရာမလိုပါဘူး။ လေးထောင့် ဒါမှမဟုတ် အဝိုင်းပြားတွေအတွက်ဆိုရင် နောက်ဘက်ကို နည်းနည်းလေး လျှောချလိုက်ပါ။ အဲဒါက ကိုယ်ပိုင်စာတွေ၊ အေးမြတဲ့ ဒီဇိုင်းတွေ ဒါမှမဟုတ် ပူစီနံပင်လိုမျိုး သေးငယ်တဲ့ အထိအတွေ့တွေအတွက်တောင် ရှေ့ဘက်မှာ နေရာပိုရစေပါတယ်။ ဒါက အရမ်းရိုးရှင်းတဲ့ လှည့်ကွက်တစ်ခုပါ၊ ဒါပေမယ့် မွေးနေ့တွေ၊ မင်္ဂလာဆောင်တွေ၊ ကလေးမွေးနေ့ပွဲတွေ—တကယ်တော့ အထူးအခါသမယတိုင်းအတွက် ကြီးမားတဲ့ ခြားနားချက်ကို ဖြစ်စေပါတယ်။ သင့်ကိတ်မုန့်က လုံးဝရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိနဲ့ လုပ်ထားတယ်လို့ ခံစားရပါလိမ့်မယ်၊ သင် ကျပန်းချလိုက်သလိုမျိုး မဟုတ်ပါဘူး!
ကိတ်မုန့်အမျိုးအစား- ဘုတ်ကို မုန့်ဖုတ်နှင့် တွဲပါ
ကိတ်မုန့်တွေက တစ်မျိုးတည်းသော ကိတ်မုန့်အမျိုးအစား မဟုတ်ပါဘူး။ သင့်ရဲ့ ကိတ်မုန့်ပြားဟာ သင်ဖုတ်နေတဲ့ပုံစံနဲ့ လုံးဝကိုက်ညီသင့်ပါတယ်။ မုန့်ဖုတ်နည်းအမျိုးမျိုးအတွက် တကယ့်အချက်ကတော့ ဒီလိုပါ။
စပွန်ချ်ကိတ်မုန့်များ- လေလိုပေါ့ပါးပြီး ဖောင်းဖောင်းလေးလား။ သူတို့ကို လေးလံအောင် လေးလံအောင် ပြားကြီးကြီးတစ်ခု မလိုအပ်ပါဘူး။ ပြားပါးပါး (၃ မီလီမီတာဆိုရင် ကွက်တိပဲ) က အဆင်ပြေပါတယ်- ကိတ်မုန့် မယိမ်းယိုင်အောင် ကိတ်မုန့်ထက် ၂ လက်မ ပိုကြီးအောင် သေချာလုပ်ပါ။ ထူးခြားတဲ့ စပွန်ချ် ဒါမှမဟုတ် ထူးဆန်းတဲ့ပုံသဏ္ဍာန် (အဝိုင်း/စတုရန်း မဟုတ်ဘူး) လုပ်မယ်ဆိုရင် ထူးခြားတဲ့ ကွေးညွှတ်မှုတွေနဲ့ ကိုက်ညီအောင် နည်းနည်းပိုကြီးအောင် လုပ်ပါ။
သစ်သီးကိတ်များနှင့် မုန့်အထူများ- ဤဆိုးသွမ်းသောကောင်လေးများသည် အလွန်အစွမ်းထက်နိုင်သည်—ကီလိုများစွာပြောနေခြင်းဖြစ်သည်! ၎င်းတို့သည် ကျောက်တုံးကဲ့သို့ခိုင်မာသောအောက်ခြေလိုအပ်သောကြောင့် အမြင့်ဆုံးတည်ငြိမ်မှုအတွက် ဒရမ်ပုံစံဘုတ် (၁၂ မီလီမီတာအထူ) ကိုယူပါ။ ၂-၃ လက်မပိုကြီးသောစည်းမျဉ်းကို လိုက်နာပြီး မာဇီပန်၊ လိပ်ထားသော fondant သို့မဟုတ် royal icing ကိုသုံးပါက အပိုနေရာထည့်ပါ—နှစ်ထပ်အလွှာများသည် ဖိသိပ်ထားသကဲ့သို့မဖြစ်အောင် နေရာလိုအပ်ပါသည်။ သင်၏မင်္ဂလာဆောင် သို့မဟုတ် ဂုဏ်ပြုပွဲကိတ်တွင် နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအလှဆင်မှုများ (ပန်းများ၊ သကြားဇာ သို့မဟုတ် အသေးစိတ်အချက်အလက်များကဲ့သို့) ရှိပါက? ပိုကြီးသောဘုတ်သည် အခြေအနေကိုကယ်တင်သည်—ချော်လဲခြင်း သို့မဟုတ် မတော်တဆထိခိုက်မှုများကြောင့် သင်၏ကြိုးစားအားထုတ်မှုကို ဖျက်ဆီးခြင်းမရှိပါ။
အလွှာလိုက် ကိတ်မုန့်များ- ညီညွတ်မှုသည် အဓိကသော့ချက်
အလွှာလိုက် ကိတ်မုန့်တွေလား။ ကိတ်မုန့်ပြားအရွယ်အစားက သင်လိုချင်တဲ့ ပုံစံပေါ် မူတည်ပါတယ် - အရမ်းရိုးရှင်းပါတယ်။
ပျဉ်ပြားတွေကို ဝှက်ထားချင်ပါသလား (အထပ်တိုင်းဟာ အစွန်းနဲ့ တစ်ပြေးညီ ရှိနေစေချင်ပါတယ်)။ သင့်ရဲ့ မုန့်ဖုတ်ဗန်းအရွယ်အစားနဲ့ တစ်ထပ်တည်းကျတဲ့ ပျဉ်ပြားတွေကို အသုံးပြုပါ။ ကျွမ်းကျင်သူရဲ့ အကြံပြုချက်- အိုင်စင်တွေ ပုံထားမယ်ဆိုရင် နည်းနည်းထပ်ထည့်ပါ - အိုင်စင်တွေ ကြေမွသွားမှာကို မလိုလားပါဘူး။
မြင်သာတဲ့ ဘုတ်တွေကို ပိုနှစ်သက်လား၊ ဒါမှမဟုတ် အလှဆင်ဖို့ "m" ကို သုံးချင်လား။ အလွှာအားလုံးမှာ အရွယ်အစားကွာခြားချက်ကို တသမတ်တည်းထားပါ။ ဥပမာ ၆ လက်မ၊ ၈ လက်မနဲ့ ၁၀ လက်မအရွယ် ကိတ်မုန့်တွေပါတဲ့ ၃ ထပ်ကိတ်မုန့်လိုမျိုးလား။ ၈ လက်မ၊ ၁၀ လက်မနဲ့ ၁၂ လက်မအရွယ် ဘုတ်တွေနဲ့ တွဲဖက်ပါ - တစ်ခုချင်းစီက အပေါ်က ကိတ်မုန့်ထက် ၂ လက်မပိုကြီးပါတယ်။ ဒီနည်းနဲ့ သင်ဟာ ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိနဲ့ (ပြီးတော့ မျက်စိကျစရာကောင်းလောက်အောင်) စုစည်းထားတဲ့ မျက်နှာပြင်ကို ရရှိမှာပါ။
ဘာကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့ကို ရွေးချယ်သင့်တာလဲ။ ကျွန်ုပ်တို့ဟာ သင့်အတွက် ယုံကြည်စိတ်ချရတဲ့ ကိတ်မုန့်ပြား စက်ရုံပါ။
ကျွန်တော်တို့က တိုက်ရိုက်ကိတ်မုန့်ပြားထုတ်လုပ်သူပါ - ကြားခံတွေမပါဘဲ၊ ပုံသဏ္ဍာန်အမျိုးမျိုး (အဝိုင်း၊ စတုရန်း၊ ထောင့်မှန်စတုဂံ၊ သင်လိုအပ်သမျှ!)၊ အရောင်နဲ့ အရွယ်အစားအမျိုးမျိုးရှိတဲ့ အရည်အသွေးမြင့်ပစ္စည်းတွေကိုသာ ရောင်းချပေးပါတယ်။ ပါးလွှာတဲ့ 3mm စံနှုန်းတွေကနေ မာကျောတဲ့ 12mm ဗုံတွေအထိ၊ ကျွန်တော်တို့မှာ သင့်အတွက် အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ မုန့်ဖုတ်သမားတွေ ဘာကြောင့် ပြန်လာနေကျလဲဆိုတာ အောက်မှာဖော်ပြထားပါတယ်-
စတော့ရှယ်ယာတန်ချိန်များ:ကျွန်ုပ်တို့မှာ ကိတ်မုန့်ပြားထောင်ပေါင်းများစွာရှိပါတယ်—သင့်အတွက် ပြီးပြည့်စုံတဲ့ အရွယ်အစား ဒါမှမဟုတ် ပုံစံအတွက် စောင့်စရာမလိုပါဘူး။ တိကျတဲ့ တစ်ခုခု လိုအပ်ပါသလား။ ကျွန်ုပ်တို့မှာ အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။
အလွန်မြန်ဆန်သော ပို့ဆောင်မှု-ဒီနေ့ပဲ မှာယူလိုက်ပါ၊ သင့်ဘုတ်များကို အမြန်ဆုံး ပို့ဆောင်ပေးပါမယ်။ နောက်ဆုံးမိနစ် မုန့်ဖုတ်ခြင်း (ကျွန်တော်တို့အားလုံး ကြုံဖူးကြမှာပါ!) သို့မဟုတ် သင့်ကိတ်မုန့်လုပ်ငန်းအတွက် အမြောက်အမြား မှာယူမှုများအတွက် အလွန်သင့်တော်ပါသည်။ နှောင့်နှေးမှုမရှိ၊ အမြန်ပို့ဆောင်ပေးပါသည်။
စက်ရုံတိုက်ရိုက်ဈေးနှုန်းများ-ကြားခံကို ဖယ်ထုတ်လိုက်ပါ။ အရည်အသွေးကို မလျှော့ဘဲ ဈေးနှုန်းကောင်းကောင်း ရရှိမှာပါ။ သင့်ငွေနဲ့ ပိုပြီး တန်ပါတယ်။
မိသားစု BBQ အတွက် ဖုတ်နေတာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ မင်္ဂလာဆောင်အတွက်ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အလုပ်များတဲ့ ကိတ်မုန့်ဆိုင်တစ်ဆိုင်ကို ဖွင့်လှစ်နေတာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ သင့်ရဲ့ဖန်တီးမှုကို ထင်ရှားစေဖို့အတွက် သင့်တော်တဲ့ ကိတ်မုန့်ပြား ကျွန်တော်တို့မှာ ရှိပါတယ်။ ဒီနေ့ပဲ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အမျိုးအစားအပြည့်အစုံကို ကြည့်ရှုပြီး စိတ်အေးချမ်းသာစွာ ဖုတ်လိုက်ပါ - ကျွန်ုပ်တို့မှာ အကောင်းဆုံးစတော့ရှယ်ယာ၊ မိုးကြိုးပစ်လောက်အောင် မြန်ဆန်တဲ့ ပို့ဆောင်မှုနဲ့ သူတို့ရဲ့ပစ္စည်းတွေကို ကျွမ်းကျင်တဲ့ မုန့်ဖုတ်သူတွေရဲ့ အကြံပြုချက်တွေ ရှိပါတယ်။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၅ ခုနှစ်၊ နိုဝင်ဘာလ ၂၁ ရက်